Zdrowe przepisy kulinarne z Cisha Retreat

Zdrowe przepisy kulinarne z Cisha Retreat

Jedzenie odgrywa kluczową rolę w naszym zdrowiu, samopoczuciu i poziomie energii. W Cisha Retreat wierzymy, że zdrowa dieta może być jednocześnie smaczna, prosta i pełna korzyści dla ciała oraz umysłu. Dziś dzielimy się kilkoma ulubionymi przepisami, które możesz łatwo przygotować w domu. Te dania nie tylko dostarczają składników odżywczych, ale również wspierają równowagę i wewnętrzną harmonię.

1. Smoothie „Harmonia Natury”

Składniki:

  • 1 banan
  • 1 szklanka mrożonych jagód
  • 1 garść szpinaku
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 250 ml mleka migdałowego (lub innego roślinnego)
  • 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki umieść w blenderze.
  2. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  3. Przelej do szklanki i od razu podawaj.

Korzyści:
To smoothie jest bogate w antyoksydanty, witaminy i błonnik. Idealnie sprawdzi się jako lekki i zdrowy początek dnia.

2. Sałatka „Zieleń i Równowaga”

Składniki:

  • 2 garście mieszanki sałat (rukola, roszponka, szpinak)
  • 1 awokado pokrojone w kostkę
  • 10 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 1/4 szklanki orzechów włoskich
  • 1 łyżka pestek dyni
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • Szczypta soli i pieprzu

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie warzywa umieść w dużej misce.
  2. Dodaj orzechy i pestki dyni.
  3. W osobnej miseczce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz – to Twój dressing.
  4. Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj.

Korzyści:
Sałatka dostarcza zdrowych tłuszczów, witamin i minerałów, wspierając zdrowie serca i poprawiając samopoczucie.

3. Zupa krem „Spokój Dyni”

Składniki:

  • 1 średnia dynia hokkaido (lub 500 g dyni)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 1/2 łyżeczki curry w proszku
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

  1. Dynię obierz, usuń nasiona i pokrój w kostkę.
  2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
  3. W garnku rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, podsmażaj przez 2-3 minuty.
  4. Dodaj dynię i curry, a następnie zalej bulionem.
  5. Gotuj na średnim ogniu przez 20 minut, aż dynia będzie miękka.
  6. Zblenduj zupę na gładki krem. Dopraw solą i pieprzem.
  7. Podawaj z natką pietruszki.

Korzyści:
Dynia jest źródłem beta-karotenu i błonnika, wspierając odporność i trawienie. Ta zupa to idealne danie na chłodniejsze dni.

4. Deser „Cisha Czekolady”

Składniki:

  • 2 dojrzałe awokado
  • 2 łyżki kakao naturalnego
  • 3 łyżki syropu klonowego (lub miodu)
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • Świeże owoce (np. maliny) do dekoracji

Sposób przygotowania:

  1. Awokado obierz i umieść w blenderze.
  2. Dodaj kakao, syrop klonowy i wanilię.
  3. Miksuj do uzyskania kremowej konsystencji.
  4. Przełóż do miseczek i udekoruj świeżymi owocami.
  5. Schłodź w lodówce przez 30 minut przed podaniem.

Korzyści:
Ten zdrowy deser to świetne źródło zdrowych tłuszczów i magnezu. Zaspokoi ochotę na słodycze, jednocześnie dostarczając wartości odżywczych.

5. Herbata „Spokój Umysłu”

Składniki:

  • 1 łyżeczka suszonych kwiatów rumianku
  • 1 łyżeczka suszonej lawendy
  • 1 szklanka wrzącej wody
  • 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

  1. Umieść suszone kwiaty rumianku i lawendy w zaparzaczu lub w filiżance.
  2. Zalej wrzątkiem i odstaw na 5–7 minut.
  3. Dodaj miód, jeśli lubisz słodkie napoje.
  4. Pij powoli, ciesząc się aromatem i chwilą spokoju.

Korzyści:
Rumianek i lawenda działają kojąco na układ nerwowy, pomagając w redukcji stresu i poprawie snu.

Podsumowanie

Zdrowe jedzenie może być proste, smaczne i korzystne dla ciała oraz umysłu. Wypróbuj nasze przepisy i przekonaj się, jak łatwo wprowadzić do swojej diety potrawy, które wspierają Twoje zdrowie i harmonię. Jeśli chcesz poznać więcej inspiracji, zapraszamy na nasze retreaty w Cisha Retreat, gdzie zdrowa kuchnia jest integralną częścią każdego wyjazdu. 🌿

Spróbuj, poczuj różnicę i zadbaj o siebie – od talerza po duszę.

Powrót do blogu